menus navidad saffron restaurante

Menú 1 Saffron 2009-10
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Mouse de Oca con Tostas de Pan Chapata
Huevos rotos con Patatas Pochadas y Jamón Serrano
Ensalada Cesar – Mezclum lechugas, Pan tostado, Pollo crujiente, Parmesano, Bacón y Salsa Cesar
Segundo a elegir
Medallones de Solomillo de Cerdo Sobre pizza casera
con Salsa de Mostaza
ó
Dorada rellena de verduritas al foie con ajos a la espalda
Postre
Brownie de nueces caliente con crema helada de Vainilla
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 32€ IVA No Incluido


Menú 2 Saffron 2009-10
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Croquetas caseras de Espinacas y Chorizo
Fundido de Quesos - Mozzarella, parmesano, Cheddar- con Champiñones
Ensalada Waldof – Mezclum lechugas, Pollo a la Plancha, Manzana, Nueces, Apio, Endivias y Salsa Rosa
Segundo a elegir
Secreto de Ibérico sobre patatas rotas con morcilla
ó
Salmon en costra de hierbas y pistachos con jugo de lechugas y
brotes de soja
Postre
Tarta Sacher con Arroz con leche y frutos rojos
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 32€ IVA No Incluido


Menú 3 Saffron 2009-10
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Croquetas caseras de Cheddar y Bacón
Terrina de foie con Manzana, Salmon Marinado, Queso de Cabra y
membrillo al Pedro ximenez
Huevos rotos con Patatas Pochadas, Pulpo y Chorizo
Segundo a elegir
Brocheta de Solomillo de Ternera con Verduras
ó
Taco de Bacalao con pimientos asados y salsa de Tomate
especiada
Postre
Tarta Tiramisu con crema inglesa al café
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 38€ IVA No Incluido


Menú 4 Saffron 2009-10
Aperitivo de la casa Individual
Entrada
Gazpachuelo Malagueño – Sopa de Pescado con Mahonesa
De Primero
Ensalada de Salmon Marinado con Aguacate y
Vinagreta de Frambuesas
De Segundo
Presa ibérica Teriyaki - salteada con soja y verduritas
Postre
Crema de Queso Mascarpone con ciruelas pasas al Pedro Ximenez
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 40€ IVA No Incluido


Menú 5 Saffron 2009-10
Menú Informal Todo a Compartir
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Mouse de Oca con Tostas de Pan Chapata
Huevos rotos con Patatas Pochadas y Jamón Serrano
Fundido de Quesos - Mozzarella, parmesano, Cheddar- con Tacos de pan
Croquetas caseras de bacón y queso
Segundos a Compartir
Secreto de Ibérico sobre patatas rotas con morcilla
Salmon en costra de hierbas y pistachos con jugo de lechugas y
brotes de soja
Presa ibérica Teriyaki - salteada con soja y verduritas
Postre
Surtido de Postres y Tartas caseros
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 34€ IVA No Incluido


Menú 6 Saffron 2009-10
Menú Tipo cocktail para picar
Aperitivos Fríos al Centro
Queso Manchego con Anchoas
Pimientos Asados con Atún
Queso Brie con Frutos rojos
Pintxo de Chaka
Pintxo de Chaka, Manzana y Salmon
Vasito de Porra Antequerana
Pintxo de Ensaladilla
Aperitivos Calientes al Centro
Croqueta de Espinacas y Chorizo
Pintxo Chorizo, Pimiento y bacón
Brocheta de Pollo y ciruelas a la mostaza
Pintxo de Morcilla con piñones
Brocheta de Langostinos con bacón
Croqueta de cheddar y bacón
Platillos al centro
Platillo de huevos rotos, pulpo chorizo
Rollito de lenguado al cava
Platillo de Presa ibérica teriyaki
Postre
Surtido de Postres y Tartas caseros
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 28€ IVA No Incluido