Menu de Nochevieja 2009-10

Menú Noche vieja 2009-10 Saffron Restaurante


Aperitivos Individuales


Mousse de oca con tostas de pan Chapata
Conejo en escabeche relleno de langostinos con ostras
Croquetas de Cheddar y bacon



De Entrada...


Ensalada Waldof (Mezclum de lechugas, apio, manzana, nueces, salsa rosa, endivias)


De Sigue...


Dorada rellena de verduras al foie con ajos espalda


De Termina...


Solomillo de ternera al oporto con patatas y pulpo al pimentón


De Postre...


Bizcocho Saffron al Momento con su jugo


Bebidas:
Cerveza Alhambra reserva 1925
Gadir Blanco Chardonay
Hacienda Zorita ribera Crianza
Agua Lanjaron
Cava Granamat Brut Nature
Uvas de Fin de Año

Precio: 60€ + 7% Iva